NUESTRA CARTA

IVA ya incluido

Platos
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Menús para eventos

ENTRANTES

Ensalada especial

Endibias, pimientos del piquillo salteados, anchoas caseras y ventresca de bonito.18,70€

Ensalada label

Tomates, cebolleta, yemas de espárragos de Navarra y lomos de bonito.19,90€

Ensalada de bacalao

Bouquet de lechugas con láminas de bacalao y langostinos, pimiento asado y aceituna negra.19,80€

Ensalada de Bogavante

Bogavante, tomate, manzana, corazones de escaróla y canónigos, con aliño cítrico.20€

MiCuit de pato con naranja e higos

Perfectamente caramelizado y con aliño de Módena.17,60€

Anchoas caseras en salazón18,70€

Tabla de ibéricos

Jamón de bellota, lomo, salchichón, chorizo y morcilla.19,80€

Jamón ibérico de bellota

Cortado a cuchillo.22€

Navajas a la plancha con su refrito ibérico17,60€

Alcachofas a baja temperatura

Salteadas con taquitos de jamón.16€

Degustación de foies caseros

De manzana, dátiles, Ximenez y Licor de Zapiain.22€

Pulpo a la gallega

Casero, con cachelos, aceite de oliva virgen extra y pimentón "De la Vera" un poco picante.21,80€

Pulpo a la brasa

Con patata ahumada y vizcaina.21,80€

Langostinos tigre19,80€

Gambas frescas de Huelva

A la plancha, con escamas de sal.24,20€

Almejas finas

En salsa o a la plancha.24,20€

Salteado de foie con boletus

En su punto y con trocitos de ibérico.18,50€

Zamburiñas a la plancha

Con su refrito a la bilbaína.17,60€

PESCADOS

Cogote de merluza a la parrilla
2 personas
38,50€

Chipirones en su tinta20€

Supremas de merluza

- En salsa verde, con kokotxas y almejas.21,50€
- Con chipirones en su tinta.22,50€

Rodaballo a la bilbaína

Con su guarnición de patata panadera.22€

Rape a la brasa 1,5Kg

Con refrito de ajos y su puntito de picante.
2 personas

42,80€

Lubina 1Kg

Con su guarnición de patata panadera.
2 personas
40€

Lomos de bacalao

- A la bizkaína.20€
- A la brasa (con cebolla roja y pimiento asado).20€

Lomos de bacalao a la bizkaína20€

Cocochas rebozadas o en salsa verde22€

Lenguado a la Brasa

Con su guarnición de patata panadera.22€

CARNES

Chuletón de ganado mayor 1Kg39,90€

Con guarnición de patatas y pimientos.

Chuletón gallego de vaca Rubia 1Kg54,50€

Con guarnición de patatas y pimientos.

Medallón de solomillo

A la brasa o a la plancha y con una salsa a su elección.24,20€

Medallón de solomillo con foie

Con capa de Jamón Ibérico y guarnición.25,80€

Tronco de entrecôte a la brasa

Laminado, con escamas de sal y guarnición.19,80€

Lacón con grelos, chorizo y patatas

Aderezado con aceite de oliva virgen extra y pimentón.17,60€

Magret de pato a la brasa

Con Patata y Manzana picada.17,80€

PARRILLADAS

(A partir de un mínimo de dos personas)

Mariscada especial

  • Pulpo a la gallega
  • Mariscada a la plancha con:
  • 1 bogavante*, 6 langostinos, 6 gambas
  • 2 nécoras, 2 cigalas, navajas y almejas.
  • Postre casero a elegir.
  • 1 Botella de Albariño cosecha familiar, Mencía o similares, para cada 2 personas, y pan.

98€ para dos persona

*Puede cambiar la langosta o el bogavante por chuletón o una pieza de pescado.

Mariscada tradicional

(Encargada previamente)

  • Pulpo a la gallega
  • Un buey, 2 nécoras, quisquillón y 6 langostinos (Cocidos)
  • Langosta o bogavante*, 2 cigalas, 6 gambas, almejas y navajas (A la plancha)
  • Postre casero a elegir
  • 1 Botella de Albariño cosecha familiar, Mencía o similares, para cada 2 personas, y pan.

112€ para dos personas

Parrillada de verduras

(Con o sin jamón)

  • Berenjena, tomate, cebolla, calabacín, maiz, espárragos trigueros, setas, pimiento verde y rojo, vainas o verduras similares, elaboradas a la plancha.

26,80€ para dos personas

Mariscada del chef

  • Un entrante a elegir
  • Mariscada a la plancha con:
  • 1 bogavante*, zamburiñas, 6 langostinos tigre,
  • santiaguiños, 6 gambas de huelva, 2 cigalas, navajas y almejas.
  • Postre casero a elegir.
  • 1 Botella de Albariño cosecha familiar, Mencía o similares, para cada 2 personas, y pan.

112€ para dos personas

*Puede cambiar el bogavante por chuletón, lubina o rape.

Parrillada de carnes

  • Entrecôte, costilla de cerdo, secreto ibérico, morcilla, chuletillas de cordero, chorizo criollo, guarnición con patatas y pimientos y salsa chimichurri.

56,40€ para dos personas

POSTRES CASEROS

Panchineta casera

Con chocolate templado, pastelera y nata Chantilly.5,50€

Flan de huevo con nata4,80€

Cuajada con leche de oveja5€

Arroz con leche

Espolvoreada con azucar Glase y Canela.4,60€

Torrija de Brioche

Perféctamente caramelizada y con helado de queso.6,20 €

Tiramisú

Postre adaptado.

Nuestra tarta de queso

Con sensaciones de Mango o frambuesa.5,50€

Fresas con nata (en temporada)5€

Tostadas de crema templadas4,50€

Goxua4,50€

Natillas4,60€

OTRAS OPCIONES

Café irlandés7,70€

Café Escocés7,70€

Café jamaicano7,80€

Valenciano7,90€

Queimada gallega18€/Litro

Precios válidos en 2020