IVA ya incluido
Tomates, cebolleta, yemas de espárragos de Navarra y lomos de bonito.19,90€
Bouquet de lechugas con láminas de bacalao y langostinos, pimiento asado y aceituna negra.19,80€
Bogavante, tomate, manzana, aguacate y canónigos, con aliño cítrico.20€
Perfectamente caramelizado y con aliño de Módena.18€
Jamón de bellota, lomo, salchichón, chorizo y morcilla.19,80€
Cortado a cuchillo.26€
con taquitos de jamón.16€
En su punto y con trocitos de ibérico.19,50€
Berenjena, tomate, cebolla, calabacín, maíz, espárragos trigueros, pimiento verde y rojo, setas y verduras similares elaboradas a la plancha.28€
Casero, con cachelos, aceite de oliva virgen extra y pimentón "De la Vera" un poco picante.24,50€
Con patata ahumada y verduritas.24,50€
A la plancha, con escamas de sal.24,50€
En salsa o a la plancha.26€
Con emulsión de naranja.18€
Con su guarnición de patata panadera.42,50€
- En salsa verde, con kokotxas, langostino y almejas.22,50€
- Con chipirones en su tinta.24€
Con su guarnición de patata panadera.22€
Con refrito de ajos y su puntito de picante.
2 personas
44,80€
Con su guarnición de patata panadera.2 personas40€
- A la bizkaína.22€
- A la brasa.22€
Con su guarnición de patata panadera.24€
Con guarnición de patatas y pimientos.
Con guarnición de patatas y pimientos.24€
A la brasa.24€
Con capa de Jamón Ibérico.25,80€
Laminado, con escamas de sal y guarnición.18,50€
Con patatas Parisien. 18,50€
Con cremoso de patata, zanahoria y chirivía.18€
Con patatas y pimientos. 22€
A elegir entre:
1 Bogavante 450 grs. 118€ para dos personas
Pieza de pescado 120€ para dos personas
Chuleta de 1kg. 124€ para dos personas
46€ por persona
Con chocolate, crema pastelera y nata Chantilly.6,20€
Con compota de reineta asada, miel de brezo y nueces.6€
Con helado, azúcar glasé y canela.6,20€
Con sensaciones de mango o frambuesa.6,20€
Perféctamente caramelizada.6,50 €
Espolvoreado con azúcar Glass.6,20€
(Postre adaptado sin gluten)4,60€
Precios válidos en 2022